由于这种食品制作方便，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。一直延续至今 。十分解恨 。一根代表秦桧 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦！将它们丢进油锅，就用两根面条代替 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，捏成一男一女两个小人 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。立刻从盆中抓起一块面团 ，并将二者用木棒压一下，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。一边动手帮着做 ，扭在一起 ，他们将其捞起与众人分食 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年)，在此后很长一段时间 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，很多人便来此处购买 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，时间长了 ，消息传开后 ，都拍手称快，然而，
后来
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油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，一根代表他的妻子王氏 ，下油锅煎炸 。味道香脆 ，小店顿时生意兴隆 ，
此人就是南宋时候的奸相秦桧。应接不暇 ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，