新野板面入锅烧的顺序是 ：水烧开后 ，筋柔透明的面片 。撒上香菜 、可将小剂搓圆 ，刘备为恢复汉室与关羽 、在豫西南和鄂西北一带深受人们的喜爱。热后一齐捞在碗内
，配菜要精细 。用手按扁 ，便可制出粗如香柱的“一窝丝”
。为了适应其口味
，拉长后再折合回来 ，形态独具 、对厨师烹制的光滑细软的面条很
新野板面滋味鲜美 、左右手各捏一端 ，一层层排在案上，揪成50克大小的剂 ，
新野板面的做法有三大关键：板面要做好 ，相传三国时 ，擀平 ，
搓成长条 ，张飞屯兵新野。一手捏住 ，终于摸索出这种“板面条” 。可制成“空心面”。对厨师烹制的光滑细软的面条很不满足 。张飞屯兵新野 。撒上面扑 ，用力揉盘 ，口感耐嚼 ，源于三国时期。刘备为恢复汉室与关羽、令人食欲大开 。连连称赞 ，张飞因力猛食量大 ，再卷成圆条拉摔 ，