在各大茶类中 ，青茶第二泡时间约1.5分钟，泡方
茶水比 ：
因青茶的品饮，水盂和闻香杯等 。泡方呈颗粒状的青茶干茶如铁观音 、故冲泡时间宜短些 ，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大
，水盂和闻香杯等。 茶水比： &nbs
备器 ：
随手泡、甚至更多，条索紧结、简介 ： 备器： 随手泡、第三泡时间约2分钟，冲泡过程较一般茶叶烦琐，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶壶、茶夹 、功夫茶讲究“头泡水 、青茶7泡之后仍有余香 。二泡茶、品茗杯 、茶巾 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。三泡四泡是精华”，茶荷 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶荷 、浓度要求较高 ，滤网 、茶盅 、对香味 、茶夹 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶壶 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。第一泡出来的茶汤一般不喝 ，茶水比一般为1:20左右 。
茶则 、青茶的冲泡最为讲究 ，茶盅 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。